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L'actualité de La Cave à Jules

Actions "découverte" et dégustations

Nous organisons des événements tout au long de l'année pour vous permettre de découvrir les vins que nous vendons au magasin, mais aussi leurs producteurs.

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Mas de Libian​...

... pour rester vivant 

 

Direction l'Ardèche, plus précisément à Saint Marcel d'Ardèche... là où la magie opère depuis 1670. Dans la Famille Thibon, on se transmet une philosophie de vie-gne : respect des sols et du vivant !

Une doctrine qui nous parle et que nous sommes heureux de proposer à la Cave. Trois potions pour une vie pleine de saveurs et de joies : une blanche (Cave Vinum) et deux rouges (Bout d'Zan et Khayyâm)

Le Mas de Libian revendique ses appartenances méridionales en produisant des vins d’assemblage (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse.....) sur un terroir de galets roulés et d’argiles rouges typiquement Rhodanien. Et tout ça en Biodynamie 🌿


Sant'Armettu, 

le subtil langage du vin 🍇

 

Direction la Corse, l'Île de Beauté avec ses 7'000 hectares de vignes. C'est à Sartène que la Cave à Jules a ouvert grand ses papilles pour une dégustation ensoleillée des meilleurs crus du domaine.
Ici on fait la part belle aux cépages autochtones : Sciaccarellu, Genovese, Biancu Ghjentile, Minustellu, Rimenese...
Ici on cultive la vigne face à la mer, dans le respect de la nature, sur des terroirs variés emprunts des richesses du maquis.
Ici foudres et demi-muids peuplent la cave... "pour conserver la pureté des arômes"


La Cave à Jules

Jeudi 28 et Vendredi 29 novembre 2024

à partir de 16h00

DEGUSTATION CHAMPAGNE ROBERT-ALLAIT

Delphine sera à mes côtés pour vous faire découvrir en exclusivité cette nouvelle gamme de champagnes, qui fait la part belle au Pinot Meunier :

  • Cuvée Réserve Brut "Blanc de Noirs" – 100% Pinot Meunier
  • Cuvée Prestige Brut – 50% Meunier, 35% Chardonnay, 15% Pinot Noir
  • Cuvée Rosé Brut – 50% Meunier, 40% Chardonnay, 10% Pinot Noir
  • Cuvée Plaisir Nature "Zero Dosage" – 100% Pinot Meunier
  • Cuvée Trilo'J – 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
  • Cuvée Sublimis "Blanc de Blancs" – 100% Chardonnay
La Cave à Jules

Jeudi 5 et Vendredi 6 décembre 2024

à partir de 16h00

DEGUSTATION CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART

Laurence Ployez, représentant la 3ème génération de cette maison familiale créée en 1930 et située au cœur de la Montagne de Reims, présentera les différentes cuvées que La Cave à Jules importe :

  • Extra Quality Brut – assemblage Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
  • Extra Brut Rosé – assemblage Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
  • Extra Quality Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
  • 2009 Extra Brut – assemblage Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
  • Extra Brut Granite – assemblage Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
  • Liesse d’Harbonville 2004 – cuvée 90ème anniversaire, assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
La Cave à Jules
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